11月24日に「ヤヤン昆布収穫祭」を開催いたしました。
お越し下さった皆様、収穫祭をお手伝いして下さった皆様、
本当にありがとうございました！
本当は開催前にお知らせブログを書かないと！と思っていたの
ですが…収穫祭の準備やらお弁当の仕込みやらでトロトロして
いたら今になりました（＾＾；）
今回は母恋めし本舗始まって以来の初の催しだったので、
「誰も来なかったらどうしよう…」
と、ちょっと不安だったのですがどっこい！
沢山のお客様が★
本当にありがたいことです（涙）
ヤヤン昆布という昆布の存在を父に教えてくれたのは実は
青山剛室蘭市長なんです。
当時はまだヤヤン昆布は地元でも知名度が低いものでした。
収穫されたヤヤン昆布のほとんどは道外に出荷され加工品
にされていたんです。
それを聞いた父は地元の特産品としてみんなに知ってもら
いたいと、約7年前から製品化してきました。
今では「ヤヤン昆布じゃないとダメなんだ」と言って下さる
お客様もいるくらい、愛される昆布になりました。
青山市長のお気に入り商品は「ヤヤン昆布風呂」だそうです。
「お風呂に昆布の香りが漂って、まるで自分が煮物になった
気分になります」とのこと(笑)
今回の収穫祭の催しものとして
「ヤヤン根昆布のつかみ取り」「ヤヤン昆布宝引き」等。
つかみ取りは1回500円で、つかんだ昆布をお持ち帰りできる
というもの。
私は一掴みで大体173ｇ取れました。
これでも金額にして大体1500円相当！！
しかしこんなのはまだまだ序の口。
強者は約320ｇもつかみ取りました！！！Σ（゜口゜;）
宝引きは1回300円で、道産米「ゆめぴりか5ｋｇ」とか
ヤヤン昆布の束とか…！
（もう明日から私たち塩舐めて生活しないといけないんじゃ
ない…？）
昆布うどんや昆布の出汁の試飲や試食も大好評でした★
昆布のだし汁はかつおとの合わせ出汁なんですが、味付け
しなくてもそのままで飲めるくらい味があるんです！
これが「旨味」なんですね…。
あまりに好評だったので11/29から喫茶ブロートンで
ヤヤン昆布の出汁が飲めるようになりました♪
寒い冬にあったか～いお出汁でほっこり♪
噂のヤヤン昆布ツリーも皆様のご来店をお待ちしております♪
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